ÃæáÇ :- ÇááÍã :
íÓãÍ ááÞØ ÈÊäÇæá Ãì äæÚ ãä ÃäæÇÚ ÇááÍæã ÓæÇÁ ßÇäÊ ãØåæÉ æãÖÇÝÇ ÇáíåÇ ÕáÕÉ ãÑÞ ÇááÍã ¡ Ãæ ãÓáæÞÉ Ãæ ãÔæíÉ ¡ ßãÇ íãßä ÃÖÇÝÉ ÇáÈØÇØÓ ÇáãåÑæÓÉ áåÇ ÞÈá ÇáÊÞÏíã ¡ áÒíÇÏÉ äÓÈÉ ÇáÈæÊÇÓíæã ãä ÌåÉ æáÊÞáíá ÑÇÆÍÉ ÇáÈæá ÇáäÝÇÐÉ ÚÞÈ ÊäÇæá ÇááÍã ÇáÕÇÝì .
æáÇ íÔÊÑØ Ýì ÇááÍã ÇáãÞÏã ááÞØ Ãä íßæä ÎÇáíÇ ÊãÇãÇ ãä ÇáÏåä ¡ ÍíË Ãä ÇáÞØØ ÊÍÊÇÌ Çáì Ïåæä Ýì ÛÐÇÆåÇ Çáì ÍÏ ãÇ .
æíÌÈ Ãä äÈÊÚÏ Úä ÇááÍã ÇáÛíÑ ãØåæ ( ÇáäìÁ ) ¡ áÃä ÇáÞØ ÇáÐì íÊäÇæá áÍãÇ ÛíÑ ãØåæ ÝÓæÝ ÊÒíÏ ÔÑÇÓÊå ¡ æäÍä äÑÈíå Úáì ÇáæÏÇÚÉ æÇááØÝ .
ãáÇÍÙÉ : ÈÚÖ ÃäæÇÚ ÇáÔíÑÇÒíÇÊ áÇ ÊÝÖá Ãßá ÇááÍæã .
ËÇäíÇ :- ÇáßÈÏÉ :
ÃãÇ ÊÞÏíã ÇáßÈÏÉ Ýì ÇáÃØÚãÉ ÇáÊì íÊäÇæáåÇ ÇáÞØ Ýåæ ÃãÑ ÔÇÆÚ Èá ãÍÈÈ áÏì ÇáÞØØ ÌãíÚåÇ æÊÃßá ÇáÞØØ ßãíÇÊ ßÈíÑÉ ãäå ¡ ßãÇ Ãäå ãÕÏÑ ÃÓÇÓì áÍÕæá ÇáÞØØ Úáì ÇáÝíÊÇãíä .
ËÇáËÇ :- ÇáÏÌÇÌ æÇáÃÑÇäÈ :
ÇáÏÌÇÌ ÎÇÕÉ åæ ÃÝÖá ÃäæÇÚ ÇáØÚÇã áßá ÇáÞØØ ¡ æíÞÏã ãÓáæÞÇ ãÞØÚÇ Ãæ ãÓáæÞÇ ãÝÑíÇ Ãæ ãÔæíÇ .
æÈÚÖ ÇáÞØØ ÎÇÕÉ ÇáÞØØ ÇáÈáÏì ( ÞÑÞÔÉ ) ÚÙÇã ÇáØíæÑ ÇáãØåíÉ ¡ æåì ãÝíÏÉ Ýì ÇãÏÇÏåÇ ÈÇáßÇáÓíæã .
ßãÇ Ãä ßÈÏÉ ÇáÏÌÇÌ æÇáÞáÈ æÇáÑÆÉ ÇäãÇ åì ÃØÚãÉ ãäÇÓÈÉ ÊÞÏã Èíä ÇáÍíä æÇáÂÎÑ ÚáãÇ ÈÃä ÇáÑÆÉ áÇ ÊÍÊæì Úáì ÈÑæÊíä ÚÇá .
ÑÇÈÚÇ :- ÇáÓãß :
ÇáÓãß ÛÐÇÁ ãÍÈÈÇ áÏì ÇáÞØØ ¡ æíÞÏã ááÞØØ ÈÇäÊÙÇã ÃãÇ ãÓáæÞÇ Ãæ ãÔæíÇ Ãæ ãÞáíÇ ¡ æáÇ íäÕÍ ÈÇáÓãß ÇáäìÁ ÈÃì ÍÇá ãä ÇáÃÍæÇá ¡ æÇáÓãß íãÏ ÇáÞØ ÈÇáÝíÊÇãíä æÈÇáÝÓÝæÑ æÇáÈÑæÊíä ÈÇáÃÖÇÝì ááÃãáÇÍ ÇáãÚÏäíÉ ÇáãÊäæÚÉ æãäåÇ ÇáÃíæÏíä .
æíÝÖá ÃíÖÇ ÊÞÏíã áÍã ÇáÊæäÉ æÇáÓÑÏíä æÇáÐì íÓãì ( oil fish ) áÃäå íÍÊæì Úáì ÝíÊÇãíä E,A,D .
ÎÇãÓÇ :- ãÔÊÞÇÊ ÇáÃáÈÇä :
ÇáÌÈä ãä Ãåã ãÔÊÞÇÊ ÇáÃáÈÇä æåæ ãÕÏÑÇ ãäÇÓÈÇ ááßÇáÓíæã æÇáÈÑæÊíä æÇáÏåæä .
æíÍÊÇÌ ÇáÞØ Ýì ÃÔåÑ ÚãÑå ÇáÃæáì Çáì ÇáÃáÈÇä æÑÈãÇ ÊÓÈÈ áå ÔìÁ ãä ÚÓÑ ÇáåÖã ÝíãÇ ÈÚÏ .
ãáÇÍÙÇÊ :
- áíÓ ãä ÇáãØáæÈ ÍÔæ ãÚÏÉ ÇáÞØ ÈÇáØÚÇã ÇáÒÇÆÏ ¡ ÎÔíÉ ÃÕÇÈÊå ÈÊáÈß ÇáÃãÚÇÁ ¡ ÝáíÓ ÇáåÏÝ ÇáÍÕæá Úáì ÞØ Óãíä æáßä ÇáåÏÝ åæ ÇáæÕæá ÈÇáÞØ áÃÍÓä ÕÍÉ ¡
ÝÒíÇÏÉ æÒä ÇáÞØ ÊÕíÈå ÝíãÇ ÈÚÏ ÈÏåæä ÝæÞ ÇáßÈÏ æÃáÇã Ýì ÇáÃÑÌá .
- ÇÐÇ ßÇä ÇáÞØ ÖÚíÝÇ Ýíãßäß ÇÖÇÝÉ ÈÚÖ ÇáÝíÊÇãíäÇÊ ÇáãÕäÚÉ Úáì Ôßá ÈæÏÑÉ Ãæ ÍÈíÈÇÊ æÑÔåÇ ÝæÞ ÓØÍ ÇáØÚÇã .
- íãßä ÃÖÇÝÉ ÈÚÖ ÞØÑÇÊ ãä ÒíÊ ÇáÒíÊæä ÇáÃÕáì áÃßá ÇáÞØ Ýåæ íÍÓä ãä ÕÍÊå æíÓÇÚÏ Úáì ÚÏã ÊÓÇÞØ ÔÚÑå æíßÓÈå ÞæÉ .
- ÚÏã ÃÌÈÇÑ ÇáÞØ Úáì ØÚÇã íßÑåå .
- Ýì ÇáæÌÈÉ ÇáæÇÍÏÉ ÖÚ äæÚÇ æÇÍÏÇ ãä ÇáØÚÇã ÍÊì áÇ ÊÔÊÊ ÔåíÉ ÇáÞØ .
- íäÕÍ ÈÎáØ áÍã ÇáÊæäÉ ÈÇáÎÈÒ ÇáãÈáá ÈÇáãÇÁ ÍÊì íÔÚÑ ÇáÞØ ÈÇáÔÈÚ æåæ ÚäÕÑ ßÑÈæåíÏÑÇÊì åÇã .
- áÇ ãÇäÚ ãä ÚáÈ ÇáØÚÇã ÇáÌÇåÒÉ ÃÐÇ ßÇäÊ ãíÒÇäíÊß ÊÓãÍ ÈåÐÇ SOFT FOOD .
- íÌÈ æÖÚ Çá (DRY FOOD ) ááÞØØ áÇäåÇ ÊÞæì ÃÓäÇäåã æÊÞæì ÔÚÑåã .
- íÍÊÇÌ ÇáÞØ Çáì 7 ÓÇÚÇÊ áÚãáíÉ ÇáåÖã .
- ÚÏÏ ÇáæÌÈÇÊ ÇááÇÒãÉ ááÞØ 2 æÌÈÉ ¡ æÃÍíÇäÇ íÍÊÇÌ 3 æÌÈÇÊ ÎÇÕÉ Ýì ÇáÔÊÇÁ .
- íÌÈ ÚÏã æÖÚ ÇáãáÍ Ãæ ÇáÔØÉ Ãæ ÇáÝáÝá Ýì ØÚÇã ÇáÞØ .
- ÊÞÏíã ÇáÃßá ááÞØ íßæã ÝÇÊÑÇ ¡ ÇÍÐÑ ÇáØÚÇã ÇáÓÇÎä ÌÏÇ Ãæ ÇáãËáÌ .
- ÇÈÊÚÏ Úä ÊÞÏíã ÇáÔíßæáÇÊå æÇáÚäÈ Ýåì ÊÓÈÈ ÊÓããÇ ááÞØØ .
- ÇáÞØØ áÇ ÊÍÈ ÇáÝæÇßå .
- ÈÚÖ ÇáÞØØ ÊÝÖá ÇáÚÓá ÇáÃÓæÏ æÇáÚÓá ÇáÃÈíÖ ¡ ÝáÇ ãÇäÚ .
- ÇÐÇ ÝÞÏ ÇáÞØ ÔåíÊå ÝÞã ÈÊÞÏíã ØÚÇãÇ ÍáæÇ áå ÝÓæÝ íÝÊÍ ÔåíÊå ááØÚÇã .
- äæÚ ÇáØÚÇã ÇáÐì ÊÞÏãå ááÞØ ÍÊì íÊæÇÒä ØÚÇãå Ýì ÞíãÊå ÇáÛÐÇÆíÉ æÍÊì áÇ íãá .
- ÇÈÊÚÏ Úä ÇáÃßá ÇáÏÓã ÌÏÇ æÇáãÓÈß .
- ÇÈÊÚÏ Úä ÇáÈíÖ ÇáäìÁ áÊÝÇÏì ÇáÇÕÇÈÉ ÈÝíÑæÓ ÇäÝáæäÒÇ ÇáØíæÑ .
- ÇÈÊÚÏ Úä ÊÞÏíã ÇááÇäÔæä ááÞØØ ÊÝÇÏíÇ ááÃÕÇÈÉ ÈÝíÑæÓ ÇáÊßÓæÈáÇÒãÇ .
- ÍÇÝÙ Úáì äÙÇÝÉ ÇäÇÁ ÇáÃßá ááÞØ .
- ÍÇÝÙ ÏæãÇ Úáì äÙÇÝÉ ÇáÃäÇÁ ÇáÐì ÊÞÏã Èå ÇáØÚÇã ááÞØ .
- ÈÚÏ ÇäÊåÇÁ ÇáÞØ ãä ÇáØÚÇã ÇÑÝÚå ÝæÑÇ ÍÊì áÇ ÊÊÑßå ÝÊÑÉ Ýì ÇáåæÇÁ ÝíÝÓÏ .
- äÙã æÞÊ ÇáæÌÈÇÊ ÇáÛÐÇÆíÉ ááÞØ ÝåÐÇ íÝíÏ ÇáåÖã .
- íÚÊÞÏ ÇáÈÚÖ Ãäå ãä ÝÑØ ÇáÍäÇä ÒíÇÏÉ ÚÏÏ ãÑÇÊ æÖÚ ÇáØÚÇã ááÞØ æåÐÇ ÃãÑ ÛíÑ ãÍãæÏ æíÓÈÈ ÓæÁ ÇáåÖã .
- ÍÇæá ÊÞÏíã ÇáØÚÇã ááÞØ ÞÈá Ãä ÊÃßá ÍÊì ÊÌäÈå ÚÇÏÉ ÇáÕÚæÏ Úáì ãÇÆÏÉ ÇáØÚÇã æåÐå ÚÇÏÉ ÓíÆÉ
ÇáãÝÖáÇÊ