ORED_ELGANA
04-10-2008, 11:21 PM
4حبات بطاطس كبيرة مقشرة تقطع أنصاف دوائر*
بصلتينمقطعة شرائح *
حبتين طماطم مقطعة شرائح *
3 فصوص ثوم مفرومة أو ملعقة كبيرة ثوممطحون *
مقدار من جبنة تشدر مبشورة أو ممكن جبنة موزاريللا *
ملح / بهارات*
مكعبماجي*
الطريقة:-
يقلى البطاطس ويصفى
نشوح البصل في قدر على النار مع قليل من الزيت أو الزبدة
ثم نضيف لهالطماطم والثوم والملح والبهارات والماجي حتى يتسبك ثم نضيف له
البطاطس المقلي
ونقلبه على النار مدة 5 دقائق ثم نسكبة في صينية و نوزع عليه جبنة التشدرالمبشورة
بالتساوي وندخله الفرن حتى تذوب الجبنة وتؤكل ساخنة بالخبز او تقدم معالأرز*
ملاحظة:-
ممكن إضافة اللحم المفروم للصينةلإعطائها نكهة أخرى *
وبالهناءوالعافية
http://www.lebnights.net/vb/images/smilies1/essen.gif
بصلتينمقطعة شرائح *
حبتين طماطم مقطعة شرائح *
3 فصوص ثوم مفرومة أو ملعقة كبيرة ثوممطحون *
مقدار من جبنة تشدر مبشورة أو ممكن جبنة موزاريللا *
ملح / بهارات*
مكعبماجي*
الطريقة:-
يقلى البطاطس ويصفى
نشوح البصل في قدر على النار مع قليل من الزيت أو الزبدة
ثم نضيف لهالطماطم والثوم والملح والبهارات والماجي حتى يتسبك ثم نضيف له
البطاطس المقلي
ونقلبه على النار مدة 5 دقائق ثم نسكبة في صينية و نوزع عليه جبنة التشدرالمبشورة
بالتساوي وندخله الفرن حتى تذوب الجبنة وتؤكل ساخنة بالخبز او تقدم معالأرز*
ملاحظة:-
ممكن إضافة اللحم المفروم للصينةلإعطائها نكهة أخرى *
وبالهناءوالعافية
http://www.lebnights.net/vb/images/smilies1/essen.gif