طريقة عمل خبز الروزمارى

[شمس الليل]

طريقة عمل خبز الروزمارى (http://www.allbesthealth.com/LifeStyle/Gardening/Rosemary.htm)


* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الخبز):
* المقادير:
2/3 كوب لبن (http://www.allbesthealth.com/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Milk.htm)
بيضتان (http://www.allbesthealth.com/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Egg.htm)
3 أكواب دقيق خبز
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح (http://www.allbesthealth.com/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Salt.htm)
1/2 2 ملعقة صغيرة سكر (http://www.allbesthealth.com/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Sugar.htm) أبيض
1 ملعقة صغيرة روزمارى طازج ومقطع
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
1/2 1 ملعقة صغيرة زبد
ملعقتان صغيرتان خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة مردقوش* الطريقة:
- تخلط كافة المكونات مع بعضها اللبن والبيض والدقيق والملح والسكر والتوابل من الروزمارى والزعتر والمردقوش مع الزبد أيضاً.
- تمزج المكونات جيداً حتى تتماسك وتكون عجين بعد إضافة الزبد والخميرة.
- يترك العجين فى إناء مدهون بالزيت حتى يختمر ويتم تقطيع العجين.
- يقسم العجين إلى رغيفين خبز يتم تشكيلهما حسب الرغبة، ويوضع الخبز فى صينية مدهونة ويترك لمدة نصف ساعة أخرى.
- يخبز العجين فى الفرن حتى تمام نضج الخبز.
- يقدم الخبز وهو ساخناً.

* تقدم هذه الوجبة = 12 مقداراً.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية (http://www.allbesthealth.com/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Calorie.htm) = 167
إجمالى الدهون = 3 جرام
الكوليسترول (http://www.allbesthealth.com/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Cholesterol.htm) = 37 ملجم
الصوديوم (http://www.allbesthealth.com/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Sodium.htm) = 325 ملجم
إجمالى الكربوهيدرات (http://www.allbesthealth.com/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Carbohydrates.htm) = 28.5 جرام
الألياف (http://www.allbesthealth.com/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Fibres.htm) = 1 جرام
البروتينات (http://www.allbesthealth.com/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Protein.htm) = 5.9 جرام