بالصور : كرات البطاطا بالباشميل

[ORED_ELGANA]

http://www.pusup.com/uploads/474e35e737.gif (http://www.pusup.com/)

صبـــااحكمـ، \ مســآآئكمـ، ..

[ فـــــــــــــل و جـــوؤوؤري ] ...،،،

http://www.pusup.com/uploads/25240a98bf.gif (http://www.pusup.com/)


بسمــــــــــه تعالى ...

نبــدأ ...


,’


http://www.pusup.com/uploads/618dd05171.bmp (http://www.pusup.com/)


المقادير:

-نص كيلو لحم مفروم
-بصلة مفرومة
-صلصة بيتزا أو معجون طماطم
-بهارات - ملح
-بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
-بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
-جبن موزاريلا او رومي



طريقة التحضير :
1-يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..يضاف الملح.
2- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)

3- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.


http://www.pusup.com/uploads/6c24bab538.bmp (http://www.pusup.com/)


- لعمل الباشاميل :
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض

http://www.pusup.com/uploads/0ea6bb2143.bmp (http://www.pusup.com/)

في الصينيه نضع اللحم ثم نصب البشاميل فوقه..ثم نضع البطاطس فوق الباشميل

http://www.pusup.com/uploads/0257ef54fb.bmp (http://www.pusup.com/)

نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن



و هذا هو الناتجـ، ..

http://www.pusup.com/uploads/c0d1b14fb2.bmp (http://www.pusup.com/)


,’


تمـ، الانتهــآء ... ان شاء الله يعجبكمـ، الموضوعـ، ..,

مـعـ اجملـ التحايا و ارقاهـآ اختكمـــــــــــ، ::/ حلووومـــة ...,


http://www.pusup.com/uploads/25240a98bf.gif (http://www.pusup.com/)